Nidos de espaguetis integrales con salteado de seta shimeji
Es una combinación ideal mezclar setas con pasta, sano y delicioso.
Nidos de espaguetis integrales con salteado de seta shimeji
Es una combinación ideal mezclar setas con pasta, sano y delicioso.
Paso a paso
- 1
En una cacerola echamos agua, una pastilla de caldo concentrado, un chorreón de aceite de oliva y cuando comience a hervir echamos la pasta y hervimos durante 7 minutos, escurrimos y enfriamos.
- 2
Cogemos las setas shimeji, quitamos la tierrecita de los rabitos, lavamos y escurrimos.
- 3
Cortamos las lonchas de jamón cocido y las troceamos muy menuditas.
- 4
Pelamos la cebolleta, lavamos y troceamos muy pequeñita.
- 5
En una sartén con un poco de aceite de oliva echamos las cebolleta troceada.
- 6
Cuando la cebolleta esté pochada echamos las setas y un par de pastillas de caldo concentrado y salteamos durante unos 4/5 minutos.
- 7
Mientras en otra sartén asamos el jamón cocido troceado un par de minutos y listo.
- 8
En cada plato ponemos unos pocos de espaguetis, otro de setas y otro de jamón, mezclamos bien y disfrutamos comiéndonos nuestro plato.
- 9
La cantidad que he puesto de ingredientes es para 3 personas.
- 10
Este plato es muy fácil de hacer, es sano y está delicioso.
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