Orejas de Carnaval Thermomix
Ana Viso @cook_4721885
Paso a paso
- 1
Agua, manteca y sal, 2 min. 37º, vel.2.
- 2
Huevos, 300 gr. harina , ralladuras de naranja y limón, anís y esencias, 8 seg. vel.6.
- 3
Resto de harina y levadura, 3 min. vel. espiga.
- 4
Estirar porciones de masa dejándola fina, cortar en formas irregulares y freír en abundante aceite caliente, sometiendo un pico para dentro, dar la vuelta y dorar por ambos lados. Espolvorear con azúcar.
- 5
Guardadas en latas duran mucho tiempo, y siguen crujiendo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Viso le encantará ver cómo quedó.
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