Salsa chocolate para cobertura..
El chocolate es un ingrediente que tiene tantas maneras de utilizarlo y sobre todo tan delicioso y adictivo, que es perfecto para preparar dulces, ya sea en forma sólida o líquida, y que además podemos aromatizarlo. Genial para coberturas, os dejo aquí una receta.
Salsa chocolate para cobertura..
El chocolate es un ingrediente que tiene tantas maneras de utilizarlo y sobre todo tan delicioso y adictivo, que es perfecto para preparar dulces, ya sea en forma sólida o líquida, y que además podemos aromatizarlo. Genial para coberturas, os dejo aquí una receta.
Paso a paso
- 1
Ponemos en un cazo la nata, y cuando hierva, apartamos del fuego y añadinos el chocolate troceado o en polvo y la mantequilla.
- 2
Con una lengua o varillas de cocina remueve bien hasta que el chocolate se disuelva por completo (todo esto hazlo rápidamente para que la mezcla siga caliente).
Incorpora las 2 cucharadas de agua, es el truco definitivo para que la cobertura fluya por la tarta y quede bastante liso.
- 3
Ya tenemos lista nuestra cobertura brillante. A decorar!!! 😁
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