Con un cuchillo hacer una cruz en los tomates en la parte inferior. Luego en una olla con agua hirviendo colocar los tomates enteros, déjalos 30 segundos, los sacamos, los pelamos y cortamos en cubos pequeños. Agregarlos a la sartén con los zapallitos. Dejar cocinar hasta que se forme una salsa caserita. Condimentar con sal y provenzal

Hervir los fideos, colar y colocarlos en un molde para horno (yo uso de silicona anti adherente) agregar la salsa, mezclar y agregar trozos de queso mantecoso o port salut y queso rallado. Llevar al horno 15 minutos hasta que gratine y servir!