Paso a paso
- 1
Engrasar y espolvorear con pan rallado.
- 2
Chafar las patatas añadir el huevo y el queso en polvo, sal y pimienta y partir en cuatro la mezcla. Cada cuarto extenderlo encima de papel aluminio o film transparente aceitado.
- 3
Encima colocar las lonchas de embutido elegido (en este caso es el embutido veggie con calabaza) y la loncha de queso.
- 4
Es el momento de enrollar y cuando tenemos los rollos los colocamos en los moldes y los espolvoreamos con queso rallado.
- 5
Hornear a 200° durante 20 minutos. Servir con una ensalada y a disfrutar. Buen provecho.
- 6
También he preparado la versión con jamón york, chorizo y queso. Estaba buenísimo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "Cocina con Celi" le encantará ver cómo quedó.
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