Paso a paso
- 1
Haz el sazonador para tacos: 2 cucharadas de chile en polvo, 1 cucharadita de ajo en polvo, 1/2 cucharadita de cebolla en polvo, 1 cucharadita de pimienta dulce en polvo, 1/2 cucharadita de canela, 1 1/2 cucharada de comino en polvo, 1 cucharadita de orégano molido, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 2
Con los ingredientes anteriores mezclarlos en una tarrina. Solo necesitaremos 2 cucharadas
- 3
Haz el pico de gallo con: 2 tomates, 1/4 de cebolla morada, jugo de 1 limón, 2 cucharadas de cilantro fresco todo picadito muy pequeño y el limón en su jugo mezclarlo bien y salpimentar guardarlo en la nevera hasta la hora de servir
- 4
Corta los pimientos en tiras finas y con aceite freírlas cuando ya estén hechas añadir el pollo bien desmechado o a cubitos pequeños
- 5
Se mezcla bien con 2 cucharadas de sazonador y esperamos hasta que el pollo este algo doradito. Añadimos el queso hasta que se funda
- 6
Con 5 o 6 tortillas de maíz para fajitas/burritos le ponemos la base de vuestra salsa favorita (yo quería gastar la salsa tártara que me quedaba) podéis usar guacamole, mayonesa, salsa ranchera.. La que más os guste. Y ponedle por encima un poco de lechuga. Después la carne
- 7
Con una plancha calentar la tortilla hasta que se quede ligeramente tostadita
- 8
Servid por encima con el pico de gallo y a disfrutar!
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