Arroz con verduras salteadas y salchichas

Name: Arroz con verduras salteadas y salchichas
Yield: para 4 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas arroz; 6 salchichas; 4 zapallitos; 1 pimiento rojo; 3 cebollas medianas; 1 cebolla de verdeo; 4 huevos; C/N Aceite de oliva

Ivi @cook_10117792

Arroz con verduras salteadas y salchichas

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

para 4 personas

2 tazasarroz
6salchichas
4zapallitos
1pimiento rojo
3cebollas medianas
1cebolla de verdeo
4huevos
C/NAceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

Hervir las salchichas y conservar
2

Cocer el arroz en agua hirviendo, conservar
3

Lavar y cortar las verduras en tamaño pequeño
4

Poner en una sartén un poquito de aceite de oliva y cuando este esté caliente, saltear las verduras menos los huevos
5

Una vez listas las verduras, con el fuego a mínimo, vamos agregando el arroz cocido, las salchichas cocidas y cortadas en rodajas
6

Por último agregar los huevos crudos para que se unan, una vez el huevo cocido ya esta listo para servir