Chuletas de cerdo con salsa de puerros y cebolla

Name: Chuletas de cerdo con salsa de puerros y cebolla
Yield: 4 ó 5 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 4-5 chuletas de cerdo; 1 cebolla grande; 2 puerros; 3 papas; 150 cc crema de leche; 100 cc vino blanco; Sal; Pimienta; Aceite de oliva; Manteca

Renata Larrañaga @renatalarranaga

Montevideo, Uruguay

Una forma rica y diferente de comer la carne de cerdo... 💛

Chuletas de cerdo con salsa de puerros y cebolla

Renata Larrañaga @renatalarranaga

Montevideo, Uruguay

Una forma rica y diferente de comer la carne de cerdo... 💛

Guardada

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Ingredientes

40 min

4 ó 5 raciones

4-5chuletas de cerdo
1cebolla grande
2puerros
3papas
150 cccrema de leche
100 ccvino blanco
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Manteca

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Cocinar las papas en rodajas. Hervidas o en el microondas.
2

Saltear la cebolla y el puerro en aceite de oliva y manteca. Apartar.
3

Cocinar las chuletas en una sartén. Salar.
4

Agregar el vino blanco y dejar evaporar el alcohol.
5

Colocar encima las cebollas y puerros junto con la crema de leche. Sal pimentar.
6

Colocar las papas y cocinar 5 min más con la tapa.
7

Servir y disfrutar.