Esta es la receta perfecta para todos los que les gusta una rica torta de zanahoria súper esponjosa, con crocancia y un suave frosting de queso crema para darle el toque perfecto, esta receta se puede hacer en formato de muffins o cupcakes y queda perfecta también 👌 #torta #dulce #zanahoria #quesocrema #nueces

Para los antojos de fin de semana......

En mi perfil tenéis ya una receta de la famosa Tarta de Zanahoria o Carrot Cake, pero hoy os traigo esta versión que he adaptado para prepararla con Thermomix o robot similar. Debo decir que ha quedado de escándalo. Me gusta porque es una tarta que no resulta muy dulce y la combinación de sabores que tiene me parece muy agradable. Queda super tierna y jugosa, el bizcocho lleva trocitos de nueces en su interior, con un sabor especiado que lo hace muy especial. La crema de queso con el dulzor justo también, predominando el sabor del queso crema, combina a la perfección y... para los más golosos, si eres de los que les gusta un toque dulzón, puedes cubrir la superficie de la tarta con una crema de caramelo que le va DI-VI-NA-MEN-TE! Te animas a probar esta deliciosa tarta?

Al parecer esta deliciosa tarta no es americana como yo creía, sino que originariamente es danesa y la hija de una compañera que estuvo viviendo allí me dio la receta. Es distinta a otras recetas que había probado, cuando la hagáis estoy seguro que os sorprenderá. Esta receta la he adaptado a la Thermomix pero la receta se hace igualmente sin ella.

#vegetarianas

Ayer era el cumpleaños de David y me apetecía salir de la tarta de chocolate y galletas normal y preparamos está carrot cake, estaba riquísima y el toque del jengibre y canela la verdad que es genial

Valores Nutricionales Aproximados (por porción, considerando que el bizcocho se divide en 12 porciones):- **Calorías**: ~200-250 kcal- **Proteínas**: ~5-6 g- **Grasas**: ~15-20 g (de las cuales grasas saturadas: ~5-6 g)- **Carbohidratos**: ~10-15 g (de los cuales azúcares: ~2-3 g)- **Fibra**: ~3-4 gEste bizcocho de zanahoria y almendra es una deliciosa opción saludable, ya que combina ingredientes nutritivos y beneficiosos para nuestro organismo. Las zanahorias aportan fibra, antioxidantes y vitamina A, que son excelentes para la salud de la piel y la vista. La almendra molida proporciona proteínas, grasas saludables y vitamina E, beneficiosa para la salud cardiovascular. El aceite de coco, rico en ácidos grasos saludables, aporta energía y favorece la saciedad. Los huevos son una fuente de proteínas de alta calidad, esenciales para la construcción muscular. El eritritol, un edulcorante natural, permite reducir el contenido de azúcar en la receta. La canela y el jengibre añaden sabor y propiedades antiinflamatorias, y la levadura en polvo sin gluten garantiza una textura esponjosa. En conjunto, este bizcocho es una opción deliciosa y nutritiva para disfrutar de un dulce saludable. ¡A disfrutar!

Esta receta es perfecta para cuando tienes poco tiempo o si no tienes horno. Con una textura jugosa y un sabor tradicional, esta carrot cake no dejará a nadie indiferente! Más información en http://blog.icake4u.com

Para celebrar el cumple de Jordi , hice está tarta que tenía muchas ganas de hacer, y la verdad esta BRUTAL. #lospancorbo #carrotcake #bizcochodezanahoria