Pastel Vasco. Llamado de arroz

Name: Pastel Vasco. Llamado de arroz
Yield: para porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Para un molde de 10x8x5, o bien 6 moldes individuales; 2 huevos; 3-4 cucharadas azúcar; 1 cucharada mantequilla; 1/2 tarrina philadelphia (opcional); 1 vaso leche; 4 cucharadas harina; 2 cucharaditas royal

Mar @MaremotoMar

Cádiz

#MyCaramelli Este pastel lo hemos hecho por generaciones en casa de Bilbao.

Pastel Vasco. Llamado de arroz

Mar @MaremotoMar

Cádiz

#MyCaramelli Este pastel lo hemos hecho por generaciones en casa de Bilbao.

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Ingredientes

para porciones

Para un molde de 10x8x5, o bien 6 moldes individuales
2huevos
3-4 cucharadasazúcar
1 cucharadamantequilla
1/2 tarrinaphiladelphia (opcional)
1 vasoleche
4 cucharadasharina
2 cucharaditasroyal

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Paso a paso

1

Precalentar el horno a 180°. Untamos el molde con aceite y harina o ponemos papel de hornear.
2

En el vaso de batidora echamos las 2 yemas, el azúcar, la mantequilla, el queso, la leche, la harina con el royal y batimos con la turmix.
3

Ponemos la mezcla en un bol.
4

Batimos las dos claras a punto de nieve y las agregamos a la crema mezclando con una espátula o tenedor.
5

La textura es más bien líquida, ya que el interior debe quedar cremoso.
6

Echamos la mezcla en el molde y dejamos en el horno arriba y abajo, 30' a 175.
7

Sacar, dejar enfriar y desmoldar.

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Mar @MaremotoMar

martes 20 de febrero de 2018 19:10

Cádiz

Hola a tod@s.He pasado, de no saber freír un huevo,(que no es tan facil), ha realizar comidas de mi propia cosecha. Son las recetas que normalmente hago para mi familia y algunas que hago para ocasiones más especiales.Encantada de compartirlas con vosotr@s.

Comentarios (5)

Mar @MaremotoMar

jueves 08 de abril de 2021 07:03

Hola, Natali.... Me alegro de que te haya salido bien.

Palabras clave

Pastel Arroz

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