#DelantalDoradoPara esta receta usé repollo chino, pero también puede utilizar el repollo común. Yo uso los dos repollos en mis recetas chinas.

Como ya está más frío y no quería perder esta ensalada de repollo, se me ocurrió hacer este guiso que quedó con sabor a chucrut.Genial para acompañar unas papas o carne. #repollo #calendario2021

En un día de invierno con mucha luvia y frío como el que tuvimos ayer, me animaron a preparar estas dos clásicas verduras de invierno.Es una preparación muy sencilla, que acompaña muy bien unas papas cocidas o al horno.Ojalá les guste.

Una vez más con mis tortillas, la mayoría de las veces suelo agregar patatas ( uno de los vegetales que nunca falta en todas las cocinas, y un ingrediente esencial para la mayoría de las tortillas) ... le da más consistencia, esta vez de repollo 😋#caminodelsabor

#roscocookpadHoy juego por la letra R.Esta ensalada de repollo la usé para acompañar a unos pastelitos de jaibas que hice para el Año Nuevo.Cada vez que hago una ensalada de repollo la hago de una manera diferente. Ese día hice esta ensalada de repollo muy sencilla y rica.https://youtu.be/srt0f_5zJMQ

#añonuevochinoAyer se celebró el año nuevo chino y a nosotros que nos gusta la comida china hice estos rollitos de pollo con vegetales.La receta para la masa la pueden en mi recetario.

#Minombre #Light En la noche me gusta comer liviano o una sopita caliente en el invierno. Resulta que el fin de semana me olvidé que había preparado ensalada de repollo, justo las hojas más verdecitas de afuera que tanto me gustan, no estaba aliñada, pero ayer las encontré todas oxidadas no quise botarlas así es que las pesé y busqué con que hacer una buena sopa de verduras. Quedó mundial! Y lo mejor súper bajas calorías.

Plato especial para días de invierno con toques de tocino.

#MasporMenos #Vegano #Light Mi marido me trajo un repollo gigante con muchas hojas bien verdes. Se las saqué para ocupar la parte más clara en ensalada y para hacer un chucrut que próximamente subiré. Me dio pena botar las hojas oscuras y decidí experimentar con ellas haciendo un guisado. Son de un sabor más fuerte y levemente amargas... quizá por eso los verduleros las desechan... incluso puedes hacer este guisado pidiendo al verdulero te regale esas hojas...pero tal como las hice, el guiso quedó muy bueno y de sabor equilibrado. Lo bueno es que las hojas externas de las verduras concentran mayor cantidad de nutrientes.

Para picar o acompañar cerdo al horno o pavo resultan ideales. Fáciles y ricos... cambiaré la foto cuando los prepare de nuevo... la cena navideña no dejo tiempo para mejores fotos...

#repolloEl guisado de repollo que hice también lo hice para acompañar las longanizas Alemanas “Bratwurst”, Quedaron súper.https://youtu.be/xEqhgtFSa54

Hice esta receta para una cena familiar, puede servir también para las fiestas de fin de año, queda exquisita