Cochinillo cuchifrito
Fui al supermercado y vi en la carnicería un cochinillo troceado precioso y se me antojó hacerlo cuchifrito así que pedí un poco y tiré para casa jajaja y como nos pusimos madre mía.
Cochinillo cuchifrito
Fui al supermercado y vi en la carnicería un cochinillo troceado precioso y se me antojó hacerlo cuchifrito así que pedí un poco y tiré para casa jajaja y como nos pusimos madre mía.
Paso a paso
- 1
Limpiar la carne y poner en un bol. Machacar el ajo y agregar a la carne junto con los demás ingredientes mover bien y tapar. Deja reposar.
- 2
En una sartén agregar abundante aceite de girasol y frío agregar escurridizo el cochinillo. Deja que se haga a fuego lento. Ten en cuenta que tiene que quedar bien cocidito y la piel bien chamuscadita.
- 3
Quedó crujiente y tierno una delicia.
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