Sustancia de res (caldo)

Name: Sustancia de res (caldo)
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1/2 kilo fideos tallarín; 1/2 kilo carne de res picada en cubos; 1/2 kilo tomate sin piel y pepa picado en cubos lavados; 2 Cucharadas ajo molido con pimienta comiendo; 2 cucharadas orégano seco; 2 kiones pelados y partidas en 4; 4 ud papas; al gusto Sal

Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

Huancayo

Sustancia de res (caldo)

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Ingredientes

1/2 kilofideos tallarín
1/2 kilocarne de res picada en cubos
1/2 kilotomate sin piel y pepa picado en cubos lavados
2 Cucharadasajo molido con pimienta comiendo
2 cucharadasorégano seco
2kiones pelados y partidas en 4
4 udpapas
al gustoSal

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Paso a paso

1

En una olla dorar la carne de res por 2 minutos y luego agregar el ajos dorarlos bien.
2

Luego agregar los tomates y tapar la olla, dejar que bote su jugo y seguir dorando. Luego agregar el kion y el orégano. Seguir moviendo.
3

Luego añade medio litro de agua y hacer hervir con dos cucharadas de sal y luego agregar fideos. Luego añade las papas cortadas en rodajas finas. Debe hervir por 15 minutos o dependiendo de si se está cocinando o no.
4

Servir la sustancia caliente es muy delicioso y rápido. Puedes añadir un poco de cilantro picado finamente.

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Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

jueves 22 de febrero de 2018 12:16

Huancayo

Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.

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Vacuno Caldo

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