Dulce de ají verde

Esta Receta la prepararon en un almuerzo el cual fui invitado y me lo prepararon ya que no como picante. Y hoy la preparé #delantaldorado sin tomate

#Económico #Saludable Está es una receta que una vez vi pero no me gustó, esta vez la modifiqué dándole un toque cítrico y quedó maravillosa! Es más bien un postre dulce que para usarlo como para comer con pan. También puede usarse para hacer el relleno de un kuchen. Lo mejor es que es muy económico. Es una receta de #aprovechamiento. Además en la cáscara de la sandía hay muchos nutrientes que habitualmente botamos a la basura como ser la Pectina y varios minerales. Lo que la hacen #saludable. Tiempo no toma en cuenta tiempo de reposo del azúcar con la fruta, que, idealmente, debe ser desde la noche anterior.

Aún es tiempo de cucharas. Con un toque dulce y picante a la vez.

Este es el pebre que siempre hago cuando hacemos asaito, para acompañar la carne y los choripanes. es sin tomate

#entrantes #cóctel #delantaldorado La combinación es muy rica para comer con galletitas de cóctel.

#salud #delantaldorado

El pebre verde. (cilantro y perejil) , esta receta es tradicional desde la región del biobio hacia el sur de chile , es tradición preparar para compartir en eventos familiar o reunión de comunidades y justas de vecino. esencial para acompañar nuestros platos más tradicionales :Humitas, empanadas, porotos con mazamorra, choripan, sopaipillas.Este pebre me encanta con un buen sándwich. Que lo disfrutes 👌. es sin tomate

aliño casero y rápido especial condimentar y acompañamiento de otros platos.

Delicioso! Y sin mantequilla!

#Vacaciones Hace tiempo que quería preparar este jugo de ají pues me encanta y le da un toque mágico a tus ensaladas, sopas y preparaciones. Según el uso que le des, dura meses. Así es que el frasco grande lo congelé en un envase un poco más espacioso. Debe mantenerse refrigerado.

Siempre que vamos a un restaurante Chino, no sé si han pedido alguna vez ají Verde?? A nosotros nos encanta y busque llegar al sabor y de verdad es extraordinario muy rico y lo pueden acompañar con una carne Mongoliana o un shapsui de Pollo o solo verduras.

#delantaldorado Este ají de origen peruano es muy sabroso. Este dulce no debe quedar al alcance de niños pequeños pues es bastante picante. Resulta muy rico para cóctel o cosas gourmet.

Pasta sabrosa y aromática que te sirve para acompañar carnes, verduras, papas, para untar galletas saladas, en fin para lo que quieras usarla.

#SemanaLiviana Lo interesante de esta receta es que los fideos están cocinados en el agua en que se blanquearon 2 matas grandes de albahaca y que yo utilicé para cocinar espinacas. Quedó con un sabor único muy agradable. El tiempo básicamente toma en cuenta lo que tomó saborizar el agua, pues los fideos y la salsa son rápidos.

Mientras preparaba el almuerzo y la ensalada, mi pequeño hijo estaba comiendo mandarinas. Entonces pensé: "¿Y si le pongo gajitos de mandarina a la ensalada?" Busqué en internet y me di cuenta de que la receta ya existe. Así es que me sentí más segura de prepararla.🤭😋Preparé solo una porción porque a mi pequeño no le gusta el apio todavía...

El sábado compartí un asadito con mis amigas y le sumamos algo nuevo Ají verde y quedó exquisito. Junto a esto estaba Piña asada, Zapallo italiano y los infaltables champiñones relleno con queso.

La salsa verde que he hecho para este plato es sin mayonesa, sirve para untar los camarones, carnes, pollo, pescado, alcachofas. Están acompañados con una ensalada de apio, ensalada de porotos verdes con tomate, cebolla morada y hojas de alcachofas para untar en la misma salsa.

Bien, el nombre “vitamina” lo saqué de Inés Vial una tía muy querida que siendo una anciana, le encanta el ají verde y lo llama vitamina, y se lo echa a todo... realmente debe de tener mucha vitamina, pues ella es súper vital y muy sana...

Lo llamo pebre a mi manera"

Me encontré con esta receta playera y me di cuenta que nunca la compartí! Una receta que recuerda mi infancia viviendo en el norte de Chile.

Algo diferente para picar con papitasSolo eché a la licuadora: mayonesa, perejil y leche para que no quedara tan espeso

Esta salsa de ají la aprendí de mi lela(abuela), es muy sabrosa para poner en las comidas o comer con un rico pancito amasado 😋#revolucióncookpad

No me gusta mucho el repollo pero en esta época escasean las lechugas que me gustan a mí, entonces compré repollo y es muy rendidor, así que a sacarle provecho.

#Dulce #Casero Tengo un árbol de damascos que se cargó muchísimo este año, postergué cosecharlos de la tarde a la mañana por el riego para no mojarme y a la mañana cuando fui, media cosecha estaba en el suelo… saqué lo que pude y recaté muchos del suelo. Eran muchos damascos… así es que corrí a comprar azúcar para hacer dulce. Importante es señalar que por mucha fruta que tenga no se debe hacer de más de 2 kilos por vez, pues además se necesita una olla bien grande pues el dulce tiende a subir y si la olla no es adecuada, se rebalsará dejando todo enchastrado. Y no se debe bajar el fuego durante la preparación. Tiempo de preparación no incluye lavado ni descarozado de los damascos.

Los lunes me gusta partir el día con un rico batido. Es lo mejor para dar un golpe de energía a nuestro cuerpo.#delantaldorado #yococinoencasa