Ensalada de kale fit
En casa hemos decidido retomar hábitos más saludables y este es el día 4 de dieta! Hoy quería hacer una ensalada bien completa como guarnición y al final de ir mezclando ingredientes ha salido esta super ensalada riquísima!!
Ensalada de kale fit
En casa hemos decidido retomar hábitos más saludables y este es el día 4 de dieta! Hoy quería hacer una ensalada bien completa como guarnición y al final de ir mezclando ingredientes ha salido esta super ensalada riquísima!!
Paso a paso
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Primero comenzamos cociendo el arroz. Mientras vamos picando pequeñito el resto de ingredientes
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Cuando tenemos cocido el arroz lo dejamos enfríar un poco. Ponemos en la ensaladera el Kale cortado pequeñito (porque es una hoja gruesa), el tomate a cuadraditos, el aguacate y el pimiento amarillo
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Por último aliñamos con el zumo de medio limón, aceite de oliva, hierbabuena y pimienta. Damos unas vueltas que cojan bien todos los sabores y servimos! Yo la puse de guarnición a un muslo a la plancha y boniato asado con especias para hacer un plato super completo y muy rico!!
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Shirin
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