Alitas al ajo y limón al horno
Como me encantan las alitas quería probar con el ajo granulado, algunas especies más y con limón. Y el resultado ha sido bueno, ya que me encanta experimentar mezclando especies, incluso algunas que pensamos que no pegan y luego el resultado es bueno. Es una receta que es fácil de hacer, las puedes acompañar con unas patatas asadas con un poco de salsa de mojo picón suave.
Alitas al ajo y limón al horno
Como me encantan las alitas quería probar con el ajo granulado, algunas especies más y con limón. Y el resultado ha sido bueno, ya que me encanta experimentar mezclando especies, incluso algunas que pensamos que no pegan y luego el resultado es bueno. Es una receta que es fácil de hacer, las puedes acompañar con unas patatas asadas con un poco de salsa de mojo picón suave.
Paso a paso
- 1
Poner en un bol todas las especias el aceite y el zumo de limón hacer una mezcla y adobar las alitas dejarlas en el adobo a ser posible una noche entera.
- 2
Precalentar el horno a 180º función aire poner las alitas unos 35 minutos dando vuelta de vez en cuando. Si no se tiene la función aire se pone horno arriba y abajo, el tiempo dependerá de cada horno en el mío a tardó 30 minutos, en función aire.
- 3
Si quieres que te queden más crujientes, poner antes de las alitas en la fuente un poco de manteca de cerdo, luego poner las alitas y poner otro poco de manteca encima de las alitas, ya que la manteca de cerdo ayuda a que se ponga dorada la piel y muy crujiente.
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