Bizcocho de verduras variadas
Paso a paso
- 1
Primero empezamos a partir todas las verduras y las vamos poniendo a pochar según cortamos en este orden: pimiento, zanahoria, cebolla, champiñón y clabacín. Sazonar
- 2
Mientras se van pochando las verduras, hacemos el bizcocho. En un bol ponemos los 4 huevos, batimos bien, añadimos las semillas y la levadura. Después echamos el aceite. Luego la harina, medio sobre de queso y las latas de atún. Sazonar al gusto
- 3
Cuando ya están pochadas las verduras las echamos a la mezcla del bizcocho y lo mezclamos bien
- 4
Lo ponemos en una fuente con papel de horno. Echamos por encima el resto del queso. Yo lo hago en una fuente de 30 por 22 para que el bizcocho no se muy alto y se cocine bien por dentro
- 5
Lo metemos al horno arriba y abajo a 200ºC durante 25 minutos.
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