Brochettas a la parrilla

Name: Brochettas a la parrilla
Yield: para 5 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 cebollas moradas; 2 morrones cuaquier color; 1/2 kg carne magra (nalga opción); 1 pechuga de pollo; Opcional salchicha ahumada; Palitos brochette (3 aprox por persona); 2 limones

Oriana Lehue @cook_4728304

Brochettas a la parrilla

Oriana Lehue @cook_4728304

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Ingredientes

para 5 personas

2cebollas moradas
2morrones cuaquier color
1/2 kgcarne magra (nalga opción)
1pechuga de pollo
Opcional salchicha ahumada
Palitosbrochette (3 aprox por persona)
2limones

Guardada

Paso a paso

1

Cortar la carne y el pollo en cubitos o porciones pequeñas
2

Cortar las verduras aproximadamente del mismo tamaño que la carne
3

Marinar por media hora o una hora la carne y el pollo con jugo de 2 limones, orégano, aceite y otros condimentos que gusten
4

Ir colocando los ingredientes ya cortados en el palito intercalando verduras y carne
5

Cocinar a las brasas