Albóndigas de lentejas y setas sin gluten
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzamos pochando la cebolla
- 2
Añadimos después las setas, bien de perejil, los ajitos bien picados, el romero, sal, comino, cúrcuma y sofreímos bien todo junto
- 3
Una vez todo bien hecho, añadimos las lentejas y hacemos todo junto
- 4
En un bol añadimos lo ya elaborado y mezclamos con un huevo y la harina de garbanzos o el pan rallado (al gusto). Integramos bien todos los ingredientes
- 5
Hacemos las bolitas al gusto. Si queremos, las metemos en harina para crearles una coraza más resistente y resistente)
- 6
Podemos hacerlas al horno, fritas o guisadas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ChikiTiki le encantará ver cómo quedó.
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