Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180 grados calor arriba y abajo, lo preparamos para hacer un baño maría
- 2
En un bol batimos los huevos con el azúcar muy bien, incorporamos la leche y seguimos batiendo.
- 3
Añadimos el queso y la nata, batimos muy bien, no pueden quedar demasiados grumos, por último ponemos la esencia de vainilla, mezclamos
- 4
Ponemos en nuestro molde el caramelo que habremos hecho previamente, incorporamos el líquido del flan y lo metemos al horno durante una hora
- 5
Es increíble que algo tan sencillo pueda salir tan rico!
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