Magdalenas de chocolate y Nutella
¿Hay algo más bueno que la combinación de chocolate y Nutella?
Magdalenas de chocolate y Nutella
¿Hay algo más bueno que la combinación de chocolate y Nutella?
Paso a paso
- 1
Montar a velocidad media en la batidora los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla consistente (una crema blanquecina).
- 2
Templar un poco la miel y añadirla al batido.
- 3
A marcha lenta añadir la harina, el cacao, el impulsor y la sal previamente mezclados y tamizados, hasta lograr una masa homogénea.
- 4
Por último añadir poco a poco la mantequilla derretida pero fría y conseguir que todo quede perfectamente mezclado.
- 5
Verter la masa en una manga pastelera y dejar reposar la masa durante, al menos, unas 2 horas.
Mientras poner en la nevera la Nutella para que coja consistencia.
- 6
Pasado el tiempo de reposo dosificar un poco de masa en las cápsulas de papel (aproximadamente a 1/3 o la mitad de su capacidad), añadir una cucharada de café de Nutella (o un poquito más) a modo de relleno y cubrir con un poco más de masa hasta llegar a las 3/4 partes de la capacidad de la cápsula
- 7
Espolvorear la superficie de la masa con azúcar grano (opcional) y hornear en horno precalentado a 200º entre 20 - 25 minutos.
- 8
Decorar con azúcar lustre o cacao tamizado y buen provecho!
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