Hojaldre de calabacín con jamón serrano
Esta receta es muy fácil, además de generosa, siempre le puedes añadir todo lo que tú quieras. La alternativa, es con masa de pizza, pero esta versión, está que cruje.
Hojaldre de calabacín con jamón serrano
Esta receta es muy fácil, además de generosa, siempre le puedes añadir todo lo que tú quieras. La alternativa, es con masa de pizza, pero esta versión, está que cruje.
Paso a paso
- 1
Lo primero que hacemos, es poner el horno a unos 200°C y meter la masa de hojaldre durante 8-10 min.
- 2
Mientras, lavamos y pelamos el calabacín en final lonchas.
- 3
Una vez pasado el tiempo de horneado y viendo, que la masa ha subido un poco, la retiramos del horno, sin apagarlo.
- 4
Añadimos el queso troceado, el calabacín con pimienta y albahaca, las alcaparras y por encima, el jamón.
- 5
Volvemos a meter la masa en el horno y la dejamos entorno a 10-15 min, hasta que la masa y el calabacín quede hecho.
- 6
¡Ah! Una vez metida la masa, agregamos por encima, un poco de aceite para que se haga todo más rápido.😋
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