Echamos los dos sobres de cuajada en un vaso con leche a temperatura ambiente y los mezclamos.

Ponemos a calentar la nata con el café y el azúcar, ambos en cantidades al gusto, mezclando bien.

Cuando rompa a hervir, añadimos la mezcla de leche con la cuajada y, sin dejar de remover, llevamos de nuevo a ebullición.

Ponemos un poco de sirope de caramelo en el fondo del recipiente que vayamos a usar, mi mujer usó una flanera baja y ancha de vidrio.

Vertemos el contenido de la cazuela y dejamos enfriar a temperatura ambiente.

Cubrimos con film de plástico, lo metemos en la nevera unas horas más (mejor de un día para otro) y listo, a disfrutar del manjar!