542 Arroz mixto
Que rico un arroz con verdura, costillas y gambas, si quieres puedes añadirle mejillones, almejas, calamares, etc
542 Arroz mixto
Que rico un arroz con verdura, costillas y gambas, si quieres puedes añadirle mejillones, almejas, calamares, etc
Paso a paso
- 1
Sofríe las costillas y alcachofas limpias y cortadas en 6 trozos cada una
- 2
Añade las alubias verdes y ajos cortados en trocitos
- 3
Añade el tomate rallado, sala y pon el agua y deja hervir unos 20 min a fuego suave
- 4
Pasado este tiempo pon el vino, azafrán y si ves que a perdido mucho caldo añade un poco de agua
- 5
Pon el arroz y el perejil, deja cocer a fuego medio unos 20 minutos
- 6
Cuando vaya por 15 minutos añades las gambas
- 7
Prueba de sal y si te gusta ponle un poco de romero o tomillo
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