Pavita entomatada

Name: Pavita entomatada
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1 kilo arroz; 1 kilo pavita en presas; 1/2 kilo tomate sin piel y sin pepas picada en cuadrados; 2 cucharadas ajoz molido con pimienta comino; 50 gramos ketchup; 1/2 kilo papa pelada y picada en 4; al gusto sal; al gusto aceite

Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

Huancayo

Pavita entomatada

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Ingredientes

1 kiloarroz
1 kilopavita en presas
1/2 kilotomate sin piel y sin pepas picada en cuadrados
2 cucharadasajoz molido con pimienta comino
50 gramosketchup
1/2 kilopapa pelada y picada en 4
al gustosal
al gustoaceite

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Paso a paso

1

Sancoche el arroz y granee.
2

Dora los ajos y agregue los tomates y tapar por 2 minutos para que suelten su jugos.
3

Luego destapar para que seque el jugo y agregar aceite para seguir dorando, agregar el ketchup y seguir dorando.
4

Después agregar 4 tazas de agua hervida y luego añade la papa, en la carne de la pavita tapar y dejar para que se sancoche bien. Poner sal al gusto.
5

Servir el arroz con la pavita entomatada. Rociar encima perejil picado y su en salada.

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Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

miércoles 21 de marzo de 2018 02:28

Huancayo

Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.

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