Guiso de arroz con lentejas

Name: Guiso de arroz con lentejas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1/2 de carne picada; 1 cebolla; 1 morrón rojo; 1 zanahoria; 4 Papas; 1/2 Zapallo; 2 cubito caldo de panceta; 250 g lentejas; c/n Agua; c/n Sal

Pamela Correa @pame252021

Uruguay

Nada más rico que un plato caliente en estos días frescos! Súper fácil y rápido de hacer .

Guiso de arroz con lentejas

Pamela Correa @pame252021

Uruguay

Nada más rico que un plato caliente en estos días frescos! Súper fácil y rápido de hacer .

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Ingredientes

1/2de carne picada
1cebolla
1morrón rojo
1zanahoria
4Papas
1/2Zapallo
2 cubitocaldo de panceta
250 glentejas
c/nAgua
c/nSal

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Paso a paso

1

Poner en una olla la cebolla y el morrón a freír, luego pelar la zanahoria y rallarla y freír junto con la cebolla. Una vez que Allan largado su color agregar la carne
2

Mientras hervís un litro de agua y colocas las lentejas en remojo hasta que se vaya haciendo la carne.
3

Cuando la carne esté lista agregas las lentejas con el agua y todo.. agregas los cubitos de panceta y sal..dejas cocinar 1/2 hora más las lentejas.
4

Luego cortas las papas en cubos y el zapallo.. pones todo a la olla y completas con un Poco más de agua así no te queda seco
5

Cuando las verduras estén listas agregas una taza de arroz y listo cuando esté el arroz apagas.