Leche frita con aroma de ron

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz

me encanta la leche frita y me gusta probar con distintos sabores de esencia para no hacer siempre las típica leche frita

Leche frita con aroma de ron

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me encanta la leche frita y me gusta probar con distintos sabores de esencia para no hacer siempre las típica leche frita

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Ingredientes

40 minutos
20 unidades
  1. 1 litroleche
  2. al gustoazúcar, una cucharda de mantequilla
  3. 3yemas de huevos camperos
  4. 1 cucharaditaesencia de ron
  5. 4 cucharadamaizena
  6. para rebozr
  7. harina y huevos
  8. aceite suave para freír
  9. azúcar y canela mezcladas

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Poner la leche con el azúcar y la esaencia de ron en un bol aparte pondremos las yemas y la maicena y diluir bien incorporar a la leche y dar vueltas hasta que espese a fuego bajo

  2. 2

    Cuando termine retirar del fuego y poner la cuacharada de mantequilla dar vueltas hasta que se incorpore bien con la crema poner en una fuente cubrir con film transparente y dejar enfrar cuando este frío meter en el frigorífico hasta el día siguiente, cortar en porciones pasa por la harina y el huevo y freír pasar a un papel absorbente para quitar el exceso de aceite y antes de que se enfríen pasar por el azúcar y la canela.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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