Leche frita con aroma de ron

me encanta la leche frita y me gusta probar con distintos sabores de esencia para no hacer siempre las típica leche frita
Leche frita con aroma de ron
me encanta la leche frita y me gusta probar con distintos sabores de esencia para no hacer siempre las típica leche frita
Paso a paso
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Poner la leche con el azúcar y la esaencia de ron en un bol aparte pondremos las yemas y la maicena y diluir bien incorporar a la leche y dar vueltas hasta que espese a fuego bajo
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Cuando termine retirar del fuego y poner la cuacharada de mantequilla dar vueltas hasta que se incorpore bien con la crema poner en una fuente cubrir con film transparente y dejar enfrar cuando este frío meter en el frigorífico hasta el día siguiente, cortar en porciones pasa por la harina y el huevo y freír pasar a un papel absorbente para quitar el exceso de aceite y antes de que se enfríen pasar por el azúcar y la canela.
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