Dulce de limón
#Dulce Mi marido hizo muuucho pisco sour para su cumpleaños (teníamos invitados). Y sacamos mucho jugo de limón y decidí guardar la pulpa en vez de botarla y con ella preparé este dulce ácido que quedó delicioso. El tiempo de preparación no considera la estacción de la pulpa.
Dulce de limón
#Dulce Mi marido hizo muuucho pisco sour para su cumpleaños (teníamos invitados). Y sacamos mucho jugo de limón y decidí guardar la pulpa en vez de botarla y con ella preparé este dulce ácido que quedó delicioso. El tiempo de preparación no considera la estacción de la pulpa.
Paso a paso
- 1
Pesar la pulpa de limón. Tener en cuenta que se le van a retirar las pepas del limón después.
- 2
También pesar el azúcar. La proporción es 1 a 1.
- 3
Mientras. Ir sacando las pepas con paciencia. Si queda alguna no te preocupes. Generalmente yo le dejo las pepas. No me complico.
- 4
Mezclar el azúcar, la pulpa y la ralladura y llevar al fuego hasta que suelte el hervor.
- 5
Una vez que comienza a hervir fuerte contar 15 minutos y apagar el fuego. Envasar Caliente en frascos esterilizados calientes también (los frascos hervidos a partir de agua fría con sus tapas, deben hervir al menos 5 minutos). Llenar tapar y voltear para que se forme el sello de vacío. Con este procedimiento el dulce durará mucho el la despensa si deseas... pero cuando lo abras se acabará pronto...
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Dulce de rosa mosqueta Dulce de rosa mosqueta
La elaboración del dulce de rosa mosqueta tiene varios procesos, para preparar 3 kilos de rosa mosqueta yo me demoré 17 hrs, desde la limpieza del fruto, la cocción para extraer la pulpa y la elaboración del dulce y envasado. Es un trabajo delicado que tiene un valor alto en supermercados y tiendas artesanales, pero quien hace esta mermelada sabe que es muy sacrificado y de mucha sutileza, que vale cada peso que se paga y más 💕#delantalcookpad2025
-
Dulce lechuga Dulce lechuga
Tiene el dulce balance de la ensalada de repollo, pero sin el repollo. Las alcaparras en el aderezo son el contrapunto ácido perfecto.#caminodelsabor
-
Dulce de mora Dulce de mora
Mi nieto y mi viejo fueron a sacar moras y me trajeron como 5 kg así es que decidí hacer dulce de moras, me quedo buenísimo.
-
Pie de mango, que más dulce :) Pie de mango, que más dulce :)
Quería comer algo dulce para lo once pero no podía salir así que busque que podía preparar, quedó exquisito
marjoriebc -
Pajaritos (Dulce chileno) Pajaritos (Dulce chileno)
Esta receta está llena de recuerdos vinculados a mi infancia, mi mamá y abuelito. Ella solo hace estos dulces en Septiembre. Cuando siento el aroma a limón y azúcar... los pruebo, no puedo evitar que mi mente viaje en el tiempo y reviva un hermoso 18 Septiembre con toda la familia en el campo. Sé que cuando me falte mi mamá, este dulce revivirá su recuerdo más de lo que hoy lo hace😍😘
-
Dulce de membrillo Dulce de membrillo
Me regalaron 8 membrillitos y quise hacer este famoso dulce, reduce bastante, pero vale la pena!
-
Crostata de dulce de membrillo Crostata de dulce de membrillo
La crostata es un postre de origen italiano que consiste en una pasta frolla rellena de mermelada a elección. Esta increíble receta la conocí gracias a Marcely y es parte de la comunidad Cookpad ☺️ ella utilizó dulce de guayaba en el relleno, pero yo tenía en casa dulce de membrillo y quedó maravilloso 😍 Las cantidades las adapté a mi molde de 28 cm.Una rica opción para la hora de la once 😋#teamdulce -
Dulce de membrillo casero Dulce de membrillo casero
Y bueno me regalaron muchos membrillos y así que aproveche de hacer este rico dulce casero y quedo totalmente exquisito #delantaldorado #yococinoencasa #yomequedoencasa
-
Berlines rellenos con dulce de membrillo Berlines rellenos con dulce de membrillo
Receta de Berlines dulce y rica. Desde pequeña ayudaba a mi abuelita a hacerlos, yo me dedicaba a rellenarlos, claro que se me pegaba el dulce en los dedos 😋☺
-
Medialunas de Pan Dulce Medialunas de Pan Dulce
Un clásico pan dulce con forma de medialunas...deliciosos!para ver el paso a paso visita mi canal de youtube silvana cocina...te espero!
-
Dulce de frutilla Dulce de frutilla
Esta receta es de una niña que sigo en Instagram, la adapte porque no usé ingredientes que ella si. Quedó delicioso, es como el dulce de Membrillo pero de frutilla.
-
Dulce de feijoa Dulce de feijoa
Este es un dulce muy rico y aromático como es la fruta con la que está hecho. Cuando lo probé me di cuenta que tal vez habría quedado más suave de textura si hubiese pelado las frutas antes de prepararlas... bueno ya no lo hice. Pero igual quedó muy rico y original.
Más recetas
Comentarios