Tenía un sobrante de medio pollo correspondiente a uno entero que había adquirido el día antes

Lo deshuesé completamente con las manos, limpias por supuesto y la carne la salteé en una sartén con unas gotas de aceite para que perdiese su fría temperatura, no me gusta mucho el microondas, cuece los alimentos

Mientras, saqué del bote los garbanzos y les di un agua bajo el grifo, dejé que escurriesen

Una vez escurridos los pasé a un plato

Me encantan los garbanzos cocidos a temperatura ambiente, una vez tuve el pollo calentito lo deposité sobre los garbanzos

Para coronar éste rico plato le eché un pegote de mayonesa encima, en éste caso, de bote, la pereza y la prisa hacen estas cosas, no obstante disfruté de lo lindo, es una receta para no hacerla cada día, pero si de vez en cuando, una pasada !!!