Lentejas verdes con verduras y chorizo
Parece que la primavera no quiere instalarse en nuestro entorno este año, seguimos con frías temperaturas invernales, lluvia y viento, así que apetece ingerir platos de calientes de cuchara, por eso esta semana en www.nutriciondeportivayentrenamiento.com preparamos unas ricas lentejas con verduras
Lentejas verdes con verduras y chorizo
Parece que la primavera no quiere instalarse en nuestro entorno este año, seguimos con frías temperaturas invernales, lluvia y viento, así que apetece ingerir platos de calientes de cuchara, por eso esta semana en www.nutriciondeportivayentrenamiento.com preparamos unas ricas lentejas con verduras
Paso a paso
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Ponemos a calentar el agua con los huesos de jamón y los chorizos partidos, añadimos la sal y el aceite. Ponemos a fuego fuerte para que hierva se haga un caldo. Una vez tengamos el caldo añadimos las lentejas y las verduras, salvo las patatas. Bajamos a fuego medio y dejamos cocinar unos 50 minutos, pasado el tiempo añadimos las patatas y dejamos terminar de cocinar.
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Buen provecho.
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