Primeramente en una olla con agua agregar un povo de sal y hervir el choclo hasta que esté cocido.

En una sartén cocinar el pollo con rocío vegetal o aceite. Salar y condimentar a gusto.(yo use solamente pimienta) una vez dorado el pollo, retirar del fuego y cortar en cubos.

Lavar bien el tomate y la palta picar en cubos y reservar.

Una vez cocido el choclo, desgranar y en un bol poner todos los ingredientes preparados en los pasos anteriores y mezclar. Agregar aceite y un poquito de sal. Solo un poco porque el pollo y el choclo ya tienen sal.

A disfrutar de una rica ensalada.