Torrijas 😋
Son muy fáciles de preparar.
Es la primera vez que las he hecho y han salido muy ricas 😜
Torrijas 😋
Son muy fáciles de preparar.
Es la primera vez que las he hecho y han salido muy ricas 😜
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos el pan a rodajas de un dedo de ancho
- 2
Se hierve la leche, la ralladura de mandarina, 3 cucharadas soperas de azúcar y la canela al gusto a fuego lento 3 minutos
- 3
Colar la leche y reservar un poco por si nos faltase después
- 4
Mojar el pan en la leche por delante y por detrás y vamos poniéndolo en un plato limpio (si nos falta leche añadiremos más de la que hemos reservado y un poco de canela)
- 5
Batimos los huevos
- 6
Rebozar en huevo todo el pan de uno en uno usando las dos manos para que no se nos rompa
- 7
Calentamos abundante aceite y freímos el pan y cuando esté le damos la vuelta
- 8
En una fuente ponemos papel de cocina y vamos poniendo el pan frito
- 9
Echamos en un recipiente azúcar y canela al gusto y cuando ya tengamos todo el pan escurriendo el aceite en el papel de cocina vamos mojando por delante y por detrás el pan en el azúcar
- 10
Dejar enfriar y a comer
- 11
Si os apetece podéis añadir un chorrito de leche con canela en un cuenquito al momento de servir y con las torrijas encima o si nos ha sobrado leche de la que hemos reservado también se puede utilizar para remojarlas en ella
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