Puntas de res a la sonorense
Platillo muy mexicano
Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Sofreír el ajo en un poco de aceite y agregar el tocino hasta un punto intermedio, no lo queremos dorado
- 3
Sofreímos la carne mezclando con el tocino en su propia grasa
- 4
Reservamos la carne
- 5
Sofreímos la verdura hasta que esté tiernita o haya ablandado
- 6
Agregamos los tomates y mezclamos
- 7
Mezclamos la verdura y la carne
- 8
Agregamos el puré de tomate y dejamos hervir a fuego medio por 15-20 min
- 9
Listo para servir en tacos o en platillo con guarnición
- 10
Taco en tortilla de maíz o de harina puedes decorar con lechuga rallada
- 11
Con guarnición de arroz
- 12
Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 le encantará ver cómo quedó.
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