Champiñones con quesitos y anchoas
Probando cosas nuevas.
Paso a paso
- 1
Lavar y limpiar los champiñones, quitarles el tallo e introducir un trocito de queso y media anchoa en el hueco. Añadir un poco de aceite de oliva al de las anchoas y verterlo por encima. Como ya llevan sal, no hace falta que le pongamos más.
- 2
En el microondas, ponemos 5/6 min. en modo combi. Dependiendo de la potencia, si no queda bien, le vamos dando un minuto más.
- 3
Como la anchoa ya le da mucho sabor, no hace falta nada más. Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuel S. Muñoz le encantará ver cómo quedó.
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De espíritu inquieto. Hay muchas personas que no se les da muy bien la cocina y si tienen que hacerlo para uno solo, la cosa se les complica aún mas. Normalmente y si no digo lo contrario, las recetas que hago son para una ración.
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