Champi pizzas de jamón serrano
Paso a paso
- 1
Lava bien los champiñones y retírale los troncos
- 2
En una sartén, sofríe con un chorreón de aceite de oliva virgen los ajos previamente picados, el jamón y el perejil.
- 3
En una fuente de horno, echa un chorreón de aceite a lo largo de la misma y monta los champiñones: sobre el sombrero del champiñón, añade una cucharada del sofrito de la sartén, una cuchara de tomate frito, orégano y el queso rallado.
- 4
Precalienta el horno con calor arriba y abajo y ventilador a 180°. Cuando esté caliente, introduce la bandeja y hornear de 15 a 20 min (yo los suelo tener 20min)
- 5
Retírala la fuente con cuidado y sirve los champiñones. NOTA: no le eches sal, puesto que con la del jamón es suficiente.
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