Estofado de cochayuyo
Marllory Kris Olguin Reyes @Marllorykris
El mejor plato, económico y saludable !!!!🍜 para *semana santa*
Estofado de cochayuyo
El mejor plato, económico y saludable !!!!🍜 para *semana santa*
Paso a paso
- 1
El día anterior remojar el cochayuyo, luego de 24 hrs, cocinarlo por 20 minutos en olla a presión.
- 2
Cortar la cebolla en plumas, los ajos, sofreír cortar las papas y el cochayuyo en trozos grandes y agregar al sobrito.
- 3
Agregar el Ají de color y el caldo concentrado, agregar agua y dejar 20 minutos más.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marllory Kris Olguin Reyes le encantará ver cómo quedó.
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