Unas empanadillas muy ligeras para una cena.#rápido

Las empanadillas se consuman muy a menudo en nuestra casa porque son fáciles de preparar y gustan mucho.Se pueden preparar con infinidad de rellenos, son prácticas y gustan a todos.Esta vez me decidí por empanaditas de verdura.

Si nunca has probado las empanadillas rellenas de espinacas, no dejes de hacerlo, son de las que no puedes comer solo una, es un relleno que está buenísimo!Las empanadillas las podemos hacer o al horno o fritas, a mipersonalmente me gustan más al horno por varias cosas, son mássanas (ya sabemos que los fritos cuantos menos mejor), son másligeras ya que tienen menos calorías al no estar fritas y tambiénel sabor, que en el horno quedan más suaves, fritas son más pesadas.De todos modos si vosotros las preferís fritas, pues a vuestro gusto.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2019/05/empanadillas-de-espinacas.html

Estas empanadillas son sin gluten porque la masa lleva harina de avena y están deliciosas. #mirecetario

Había hecho este mismo plato pero usando una lámina de hojaldre, pero la verdad que en empanadillas es un bocado delicioso.

Unas empanadillas con un relleno muy cremoso. Yo no he usado sal pues el relleno queda muy sabroso

El relleno puede variar al gusto personal

Las empanadillas son un gran recurso bien para gastar ingredientes que les queda poco tiempo para echarse a perder, para llevar a comer fuera, o incluso para tener hechas con antelación y salvar una cena en 5 minutos.

#vegetal poco os voy a decir....cremosas, suaves, crujientes....una auténtica delicia