Cookies de avena con jengibre y pepitas de chcolate
Hace dos dias mi hijo menor se rompió la muñeca - una rotura fea que le duele mucho. Ayer estaba depre y me dijo que le apetecía algo dulce, así que hice estas galletas para levantarle el humor y hicieron efecto. Y es que no hay nada como el chocolate para combatir los momentos bajos 😊
Cookies de avena con jengibre y pepitas de chcolate
Hace dos dias mi hijo menor se rompió la muñeca - una rotura fea que le duele mucho. Ayer estaba depre y me dijo que le apetecía algo dulce, así que hice estas galletas para levantarle el humor y hicieron efecto. Y es que no hay nada como el chocolate para combatir los momentos bajos 😊
Paso a paso
- 1
Reunir los ingredientes y poner el horno a calentar a 170°
- 2
En un cazo y sobre un fuego bajo, fundir la mantquilla con el azúcqr y sirope
- 3
Cortar los trozos de jengibre en trocitos muy pequeñitos y ponerlo en un bol junto con los demás ingredientes secos excepto las pepitas de chocolate
- 4
Cuando la mantequilla esta derritida y el azúcar disuelto
- 5
Añadir al bol
- 6
Y mezclar bien
- 7
Por último agregat las pepitas de chocolate
- 8
Colocar bolitas de la mezcla sobre un trozo de papel de cocina en la bandeja del horno
- 9
Introducir en el horno
- 10
A los 25 minutos estarán listos. poner sobre una rejilla para enfriar (después de dejarles un rato en la propia bandeja porque si intentas trasladarlos a la rejilla muy calientes se rompen - lo sé por experiencia propis 😅)
- 11
Deliciosos con una taza de té, café o cacao. Buen provecho ☺
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