Cookies de avena & coco
Con esta receta salen unas 12 galletas (saldrá más o menos cantidad dependiendo del grosor y tamaño que queráis). La combinación del aceite de coco con la canela... os dejará un olor delicioso en toda la casa!
Cookies de avena & coco
Con esta receta salen unas 12 galletas (saldrá más o menos cantidad dependiendo del grosor y tamaño que queráis). La combinación del aceite de coco con la canela... os dejará un olor delicioso en toda la casa!
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 160 grados (calor arriba y abajo).
- 2
Echar en un bol los 2 huevos junto con la panela y la miel. Batir.
- 3
Deshacer en el microondas el aceite de coco para que quede líquido. Verter en el bol y añadir también los copos de avena y el coco rallado. Mezclar bien.
- 4
Por último, añadir la canela (al gusto).
- 5
Colocar en una bandeja con papel de horno (con la ayuda de una cuchara, p. ej.) las dosis de masa que serán cada una de las formas finales de cada cookie. Introducir en el horno durante 12-15 minutos (comprobando que ni queden crudas ni se quemen).
- 6
Sacar del horno y dejar enfriar!
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