Pisto con huevo
Jacinto Lucas Lopez @cook_8202929
Paso a paso
- 1
En una olla honda verter un poco de acite picar la cebolla y sofreírla cuando empiece a dorar le añadimos las zanahoria ya cortadas en dados
- 2
Mientras cortamos en dados las berenjena y los calabacines y lo añadimos
- 3
Cuando hayan hervido unos cinco minutos añadimos el tomate cortado en dados el comino, el pimiento molido, la pastilla de caldo y el vino blanco.
- 4
Dejamos cocinar unos cinco minutos le añadimos el tomate frito y cuando empiece ha hervir cuajamos un huevo por comensal y ha servir
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