Hice esta receta ya que quise hacer algo fresco y diferente con los frijoles negros y quedó delicioso y es súper rendidor para la familia una exquisita entrada #SeBusca

Una receta típica del sur de Chile, es súper sabrosa, ideal para lucirse en un almuerzo o cena sin pasar horas en la cocina.

Con las sobras de año nuevo, quedo muy sabroso. Un plato frío muy versátil y veraniego. Puedes usar los ingredientes que tengas en tú refrigerador. #posavasos imprimibles

Ideales para la colacion de sus hijos no se darán cuenta de que están consumiendo avena muy ricas y sanas!! Que las disfruten en casa!!

Receta mexicana que ahora comparto con mi familia chilena y que les encanta, de mis comidas favoritas allá en mi México 😍

Hace tiempo que quería probar esta receta típica brasileña que es un plato que, según la historia, tiene su origen en los esclavos en Brasil que usaban la carne que sobraba de los festines de los dueños de las plantaciones, es decir los cortes menos apetecidos, y hacían este guiso con frijoles negros, arroz y mandioca.

La betarraga, remolacha o betabel, a pesar de su aporte de azúcar y proteínas no contiene colesterol y su elevado aporte de àcido fòlico, hace que esta hortaliza de la familia de la acelga y espinaca sea muy beneficiosa para mujeres en edad reproductiva o gestantes. Su alto contenido de agua contribuye a la hidratación y la fibra que contiene fortalece el sistema inmunológico a través de bacterias del sistema digestivo, a la vez, que actùa como laxante natural.Su color se debe a un pigmento natural de tipo Betalainas y ha sido sometido a diversos estudios cientìficos, concluyéndose que posee efectos antihipertensivos, favorece la pigmentaciòn en casos de vitìligo, previene el cáncer y mejora el rendimiento fìsico en actividades de alta intensidad.... y por si fuera poco ¡es realmente exquisita!

Lo rico de esta receta es lo fácil y versátil a la vez.Te sirve tanto como para un rico sándwich o para complementar cualquier plato de comida, carnes o verduras.

Al repollo, originario de Europa meridional y central, desde la antigüedad se le reconocen propiedades digestivas. En la actualidad, se sabe que sus beneficios van mucho más allá de eso... tradicionalmente, por su alto contenido de agua, baja presencia de grasas y calorías resulta muy apropiado para rebajar peso y para mantener el nivel de colesterol en valores normales. Contiene además, nutrientes fundamentales para mantener una buena visión CUANDO ES CONSUMIDO CRUDO, es a su vez, un estupendo antioxidante que favorece la formación de dientes, huesos y glóbulos rojos, además de mejorar las defensas. Por otra parte, el alto contenido de potasio que contiene facilita la transmisión y generación del impulso nervioso y la actividad muscular. el magnesio que aporta, mejora la inmunidad y posee un efecto laxante suave que unido a la fibra que aporta, previene el estreñimiento, a la vez, que sus efectos diuréticos y depurativos ayudan a eliminar líquidos y toxinas.Para aprovechar al máximo los beneficios de esta noble hortaliza, su consumo debe hacerse tanto en la forma de preparaciones cocidas como crudas, no obstante, debe consumirse en forma moderada, como complemento de la dieta habitual, jamás como parte principal y fundamental de ella puesto que su ingesta excesiva puede llegar a provocar bocio, en cambio, consumido en cantidades normales constituye parte importante del tratamiento natural de las infecciones, úlceras y trastornos digestivos, aparte de las mencionadas anteriormente.

Hace una semana y estaba conversando con mi cuñada y me dio una súper idea, me dijo cuanto hagas sofrito, prepara el doble y luego congelas la mitad, así evitas tu casa pasada a sofrito dos veces y te ahorras trabajo la próxima vez 🤩🤩🤩🤩 me pueden creer que no lo había pensado!!!! 🤷‍♀️🤷‍♀️🤷‍♀️🤷‍♀️ No soy perfecta 🤣🤣🤣🤣. Vamos con mi sofrito que tiene un poco de tocino por que es para las lentejas, le da un saborcito más rico.#sofrito #tipsofrito #delantaldorado #familiacookpad

Un clásico de la cocina Chilena y de los domingos #cuarentena #yococinoencasa

El dìa que las preparè, sòlo estàbamos mi marido y yo en casa, no tenìa muchas ganas de cocinar, asì que.... tomè unas pastas del tipo corbatitas y un sobre de crema de choclo y me preguntè ¿còmo quedaràn con èsto?.... el resultado encantò, asì que pasada la correspondiente prueba de control de calidad... aquì la dejo para todos quienes la quieran probar.