Pan casero
Pan casero
-
Jorge“Es la primera vez que he cocinado, tenía ganas de hacer un pan de toda la vida y así ha salido. Veremos la cara pero por fuera parece tener buena pinta. 😋” -
Gema“Hice una barra con harina normal y otra de espelta.Las medidas que usé fueron menores que en la recets original, pero estaba deliciossoooo!!!!”
Paso a paso
- 1
En un bol ponemos la harina y la sal y mezclamos
- 2
Diluimos la levadura en el agua y mezclamos
- 3
Ponemos el aceite y el azúcar en el bol de la harina
- 4
Mezclamos todo y vamos añadiendo el agua poco a poco mientras movemos
- 5
Amasar unos 10 minutos en la encimera con un poco de harina hasta que no se nos quede pegado a las manos
- 6
Poner en la base de un bol harina y colocar la masa y tapamos con un trapo
- 7
Dejar reposar 1 hora
- 8
Amasamos de fuera hacia dentro como si fueran pétalos y lo ponemos de forma ovalada prensando los filos
- 9
Realizamos un par de cortes arriba
- 10
Colocamos la masa en la bandeja del horno previamente pintada con aceite y un poco de harina. Lo mismo hacemos con el bol de cristal que colocamos encima del pan
- 11
Lo dejamos tapado 15 minutos
- 12
Ponemos un poco de harina por encima para que quede tipo rústico y lo horneamos a 200° durante 25 minutos sin quitarle la tapa
- 13
Quitamos la tapa y horneamos otros 15 minutos para que se dore
- 14
Dejar reposar a temperatura ambiente
Recetas similares
-
Masa para hojaldre casero Masa para hojaldre casero
Mi primera vez haciendo hojaldre. Tiene muchos pasos pero es relativamente fácil de hacer. Al principio se me complicó un poco porque la mantequilla no tenía la temperatura fría suficiente y se me salía por los costados al estirar la masa, pero luego se fue acomodando y para eso la dejé más tiempo en el frío. Era un día de calor, supongo que eso influye mucho.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Pan casero Pan casero
En casa nos hemos aficionado a hacer pan . Aquí os dejo otra receta .#delantaldorado🌈🥖
-
Más recetas
Comentarios