Tarta de queso de Burgos (o Ricotta) receta tradicional

Name: Tarta de queso de Burgos (o Ricotta) receta tradicional
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr. queso fresco de Burgos; 400 ml. nata líquida; 4 huevos L; 250 gr. leche condensada

javilowin @cook_9148682

Madrid, España

doloresgarrido

Tarta de queso de Burgos (o Ricotta) receta tradicional

javilowin @cook_9148682

doloresgarrido

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Ingredientes

500 gr.queso fresco de Burgos
400 ml.nata líquida
4huevos L
250 gr.leche condensada

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Paso a paso

1

Precalentamos el horno a 180 grados calor arriba y abajo
2

Preparamos nuestros ingredientes
3

En un vaso eléctrico ponemos el queso de Burgos desmenuzado, la nata y la leche condensada
4

Batimos muy bien, mientras se está batiendo vamos incorporando los huevos uno a uno, sin dejar de batir
5

Preparamos nuestro molde, forramos de papel de hornear el fondo, no ponemos mantequilla en las paredes, no lo necesita
6

Ponemos nuestra mezcla en el molde
7

Lo metemos al horno 60 minutos, comprobar con aguja que sale seca
8

Dejamos enfriar y desmoldamos
9

Decoramos con azúcar glas y guindas
10

Metemos al frigorífico está deliciosa tarta de queso, comer fría!!