Budín de acelga, zanahoria y muzzarella. Sin masa, apto celiacos. Delicioso!😋diet!
Ideal para una cena saludable, dietético y nutritivo!! Y de paso corté una porción para la vianda de mi hija. Que siempre me festeja las recetas! Así sí que dan ganas de cocinar!
Budín de acelga, zanahoria y muzzarella. Sin masa, apto celiacos. Delicioso!😋diet!
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gabriela“Genial!!!!!!!” -
More Antenucci“Riquísima y super fácil, me encanto la receta!!Decidí no ponerle muzzarela para que sea más saludable pero ¡me encanto!” -
Silvia Peralta“Me salió espectacular!” -
alejandro romero“Adri así quedó no quiero exagerar pero me quedo linda y rica jajaja gracias por la receta” -
Alejandra Paul“espectacular! gracias por tu receta”
Ideal para una cena saludable, dietético y nutritivo!! Y de paso corté una porción para la vianda de mi hija. Que siempre me festeja las recetas! Así sí que dan ganas de cocinar!
Paso a paso
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Picar las hojas de acelgas cocidas y escurridas. Colocarlas en un bowl
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Agregar las zanahorias ralladas y salteadas en un poquito de aceite. También agregar las cebollas salteadas caramelizadas
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Luego agregar los trocitos de queso muzzarella y 2 huevos para ligar.
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Agregar sal, orégano y nuez moscada. Mezclar todo y colocar en un molde de silicona anti adherente. Por arriba podes colocarle más queso muzzarella
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Llevar al horno por aproximadamente 20 minutos y listo! ✅ A disfrutar de una cena liviana y rica!!
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Esta receta fue publicada en el newsletter de Cookpad el 4 de mayo, día ínternacional del celiaco, dentro de 12 recetas seleccionadas.
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Http://newsletters.cookpad.com/es/ar/newsletter/5_5_2018.html
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