Lasaña bolognesa
Sigo aprovechando el reto de #VaciaTuNevera para improvisar un poco con lo que tengo por casa 🏡
Lasaña bolognesa
Sigo aprovechando el reto de #VaciaTuNevera para improvisar un poco con lo que tengo por casa 🏡
Paso a paso
- 1
En una sartén ponemos el Aove y cuando esté caliente añadimos la carne que previamente habremos mezclado con la sal y la pimienta
- 2
Le añadimos 1 pimiento verde cortado en juliana
- 3
1 la zanahoria 🥕
- 4
Damos unas vueltas y le echamos el vino (un chorrito generoso) y dejamos hacer a fuego lento hasta que se reduzca el vino
- 5
Untamos de mantequilla una fuente apta para el horno y vamos colocando una base de láminas para lasaña (yo utilicé las que vienen listas para usar sin hidratar ni hervir)
- 6
Le echamos encima una capa abundante de la carne y volvemos a poner otro piso de placas y así hasta acabar la carne, finalizando siempre con una capa de placas
- 7
Luego le echamos la bechamel por encima (yo compré una de esas que vienen en brick, pero podéis hacerla en casa) de forma que cubra toda la lasaña
- 8
Y por último espolvoreamos con queso rallado
- 9
Metemos en el horno precalentado a 200 °durante 20' y gratinamos 5' más.
- 10
Y ya está lista. Espero que os guste 😋😋
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