Lasaña a la boloñesa
Paso a paso
- 1
Poner a remojo 15 min las placas y dejsr secar sobre un trapo limpio. Cortar la panceta y las verduras finas como en la foto.
- 2
Poner a freir en una sarten con aove, las verduras y cuando esten un poco pochaditas añadir la panceta. Dejar pochar unos minutos.
- 3
Añadir la carne picada y pochar varios minutitos. Salar al gusto.
- 4
A continuacion echaremos el tomste triturado, rehogaremos unos minutitos y añadiremos el vasito de vino blanco.
- 5
Dejaremos a fuego medio hasta que evapore el alcohol.
- 6
En una fuente previzmente untada con mantequilla u aceite colocaremos una base de placas. Y montaremos nuestra lasaña en este orden... placas, bechamel, boloñesa y queso. Asi hasta que se nos acabe la boloñesa.
- 7
Pondremos al horno previamente caliente a 200° unos 25 min o hasta que se nos dore el queso.
- 8
Este es el resultado. Espectacular!!!🤗
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