Brownie cheesecake con Kit-Kat
Se que os voy a desconcertar mucho con esta receta pero seguimos de dieta jajja hoy tengo una cena con amigos y yo me encargué de llevar el postre y se me ocurrió hacer esta cosa tan rica mitad brownie mitad cheesecake, con barritas de Kit Kat en medio ¡¡Una auténtica pasada!!
Brownie cheesecake con Kit-Kat
Se que os voy a desconcertar mucho con esta receta pero seguimos de dieta jajja hoy tengo una cena con amigos y yo me encargué de llevar el postre y se me ocurrió hacer esta cosa tan rica mitad brownie mitad cheesecake, con barritas de Kit Kat en medio ¡¡Una auténtica pasada!!
Paso a paso
- 1
Ponemos a precalentar el horno a 200 grados y empezamos a hacer el brownie: batimos un poco los huevos y añadimos la panela
- 2
A parte derretimos en micro con golpes de 30 segundos a máxima potencia la mantequilla y el chocolate. Cuando esté totalmente derretido, se deja atemperar un poco antes de añadir a los huevos batidos con la panela y mezclamos muy bien
- 3
A esa mezcla añadimos tamizada la harina de trigo con la pizca de sal y mezclamos con unas varillas, a mano está bien.
- 4
Forramos un molde con papel de horno y vertemos la mezcla, extendemos bien con ayuda de una espátula o lengua pastelera y vamos colocando las barritas de Kit Kat. Reservamos
- 5
Ahora vamos a hacer la mezcla de tarta de queso. Ponemos el queso crema y batimos durante 5 minutos, a mitad añadimos los huevos y pasado el tiempo añadimos el azúcar, volvemos a batir otros 5 min más.
- 6
Sobre la masa de brownie con las barritas de Kit Kat, añadimos la mezcla de cheesecake y repartimos bien para cubrir todo. Derretimos la nutella un poquito en el micro y añadimos cucharaditas sobre la mezcla de queso. Con ayuda de un palillo hacemos remolinos para que quede ese efecto.
- 7
Bajamos la temperatura del horno a 180 grados y metemos la bandeja durante 40 min con calor arriba y abajo. Una vez listo sacamos y dejamos hasta que se enfríe, guardamos en la nevera por lo menos 4h antes de comer (yo lo hice la noche de antes y lo deje en el frigo toda la noche)
- 8
Sacar un ratito antes de la nevera y ya estará listo para comer!! Os aseguro que está de muerte (no he podido evitar probarlo🙊🙊)
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