#delantalcookpad2025#diadelamadre.-Está deliciosa y húmeda torta tiene su origen en Uruguay y se elabora también en Argentina donde la probé por primera vez.Es una torta tan deliciosa que ya la he elaborado en dos ocasiones especiales en mi familia:en Noviembre del año pasado para la Primera Comunión de mi sobrinita y ahijada y a fines de Abril de este año, la elaboré para el cumpleaños de mi mamá ya que le gusta mucho las tortas esponjosas y húmedas.

#2020 #cookpadcommunity #delantaldorado. Una deliciosa y esponjosa torta que elaboré especialmente para la fiesta de fin de año de la despedida de kinder de mi querida sobrinita nieta y ahijada Montserrat a petición de su profesora, la tía Marcela quién me solicito la podía hacer para esta fiesta tan importante del curso.Esta torta está elaborada de bizcochos de chocolate y bizcochitos de panqueque vainilla remojados en jugo de naranja, rellenos con crema pastelera, manjar de leche y mermelada de frambuesa cubierta con crema pastelera que es del gusto de niños y adultos y decoradas con migas de bizcochito panqueque vainilla, adornadas en la cubierta con un pergamino y birrete en fondant. Es la misma torta que creé y elaboré por primera vez hace dos años atrás para el cumpleaños de Montse al cumplir sus 4 añitos.Fue un arduo trabajo, pero me llenó de satisfacción cuando estando en la celebración de la fiesta de fin de año de los niños, las profesoras y la directiva del curso al probar la torta, la encontraron muy deliciosa y me felicitaron.

Sencilla y nada empalagosa. Ideal para acompañar con un buen café. El bizcocho queda esponjosito y el relleno resulta fresco 🍰☕ #TeQuiero

Almuerzo familiar en casa de mi hija... organizado el equipo se acordó que el pastel de choclo lo haría ella, la ensalada a la chilena y el postre yo, el tema era qué postre haría.... sabía que al más pequeñin le encanta el mousse y si es de chocolate ¡mejor!, lamentablemente, no tenía chocolate así que decidí hacerlo de durazno con fruta picada, la decoración no es mía, la hizo Claudia mi nuera que también se encargó del toque dulce para la hora de once.... dicho sea de paso, tanto Maribel como Claudia son excelentes cocineras.... orgullosa de mis niñas!!!! En resúmen un almuerzo exquisito con una salida dulce, sutil y fresca que supongo a todos gustó porque no quedó nada de nada.... eso creen ellos... porque en el refri deje un mini mousse para que mi chiquitito lo disfrutara solito.... jejejeje.... sorry no puedo evitarlo, soy abuela y a mucha honra!!! pero como no soy egoísta, aquí lo dejo servido para todos quienes pasen por aquí y quieran probarlo ¡que lo disfruten!

Este postre es muy rico, fácil y rápido. Ideal para salir del apuro si necesitas algo dulce y sirven los plátanos aunque ya estén un poco más maduros.

Un delicioso mousse de cacao con la dulzura del durazno 😆