Tarta de verduras, riquísima!
Tarta deliciosa de verduras. Queda muy muy rica!
Paso a paso
- 1
Aceitar una tartera y colocar la masa. Cocinar la masa hasta que esté levemente dorada.
- 2
Mientas se cocina la masa vamos a preparar el relleno. Vamos a cortar todas las verduras en juliana y la zanahoria en láminas finas.
- 3
En una sartén colocar un chorrito de aceite y poner a rehogar la cebolla cortada en juliana, la cebolla de verdeo (la parte blanca y la parte verde), agregar el morrón y la zanahoria. Dejar cocinar tapado. Agregar sal y condimentos.
- 4
Agregar el zapallito, la acelga, el choclo desgranado y por último las arvejas.
- 5
Dejamos enfriar y preparamos el ligue. Cascar los huevos y batirlos. Agregar la cucharada de queso crema.
- 6
Mezclar el relleno con la mezcla de huevos y queso crema.
- 7
Poner el relleno en la masa previamente cocinada. Cocinar a horno fuerte hasta que el huevo este cocido. Agregar pedacitos de queso cremoso y llevar al horno unos minutos más.
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marispem
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