Saladitos
Los saladitos son ideales para comer a cualquier hora del día para cenar, como aperitivo. Admiten relleno de todo tipo, los puedes comer fríos o calientes. La verdad que no los he probado a hacer con hojaldre casero, es una asignatura que tengo pendiente, pero con el hojaldre congelado salen buenísimos.
En esta ocasión los hice de 3 tipos, de jamón y queso, de paté de atún y de sobrasada. Como veréis, tienen una pintaza.
Saladitos
-
astrid badia“Los he vuelto a hacer! Esta vez de sobrasada, paté de atún y jamón dulce con queso; buenísimas!” -
astrid badia“Le encantan a mi hijo el mayor! Esta vez los he hecho de Frankfurt y jamón dulce con queso.” -
begoigualada“Aquí van de sobrasada y jamón con queso. Ricos! Gracias @cook_1135166” -
Ali :)“Buenisimos yo los he hecho con jamón y queso y con atúnGracias por tu receta🤗”
Los saladitos son ideales para comer a cualquier hora del día para cenar, como aperitivo. Admiten relleno de todo tipo, los puedes comer fríos o calientes. La verdad que no los he probado a hacer con hojaldre casero, es una asignatura que tengo pendiente, pero con el hojaldre congelado salen buenísimos.
En esta ocasión los hice de 3 tipos, de jamón y queso, de paté de atún y de sobrasada. Como veréis, tienen una pintaza.
Paso a paso
- 1
En primer lugar precalentar el horno a 200ºC.
Extender la masa de hojaldre sobre el papel en el que viene (sino viene con él ponerlo sobre papel de horno)
- 2
Para rellenar yo uso una manga pastelera de plástico, corto una esquina y así me resulta más fácil, pero si no tenéis en casa, con una cuchara lo podéis hacer perfectamente. En el caso del jamón y queso vamos cortando en tiras.
Una vez que tenemos nuestra primera fila rellena, doblamos la masa, de manera que el pliegue quede bien metidito hacia dentro y no se abra al hornear, no sé si me explico, es similar a cuando hacemos la cama y metemos la sábana hacia dentro ;-).
- 3
Cortamos con un cuchillo afilado de arriba y abajo. Del cilindro obtenido vamos cortando trozos de unos 6 cm.
Vamos repitiendo cada uno de estos pasos con los distintos sabores hasta terminar la lámina de hojaldre. Podéis ver todo el proceso en el montaje de abajo.
- 4
Colocamos nuestros saladitos sobre papel de hornear en la bandeja de horno, dejando espacio entre ellos para que cuando aumenten su volumen no se peguen. Pintamos con huevo batido para sellar bien y no se abran.
A continuación espolvoreamos sésamo:
- 5
Horneamos a 200°C durante 15 minutos. El tiempo es orientativo como muy bien sabéis, así que lo mejor es ir vigilando y cuando estén dorados los sacamos.
Recetas similares
-
Pan sin gluten Pan sin gluten
Mi madre es celíaca y sé cuanto ansía comer un rico pan, es por eso que les traigo esta receta para que puedan disfrutar sin problemas.
-
Ensalada De Fideos Ensalada De Fideos
Ideal para cuando estas aburrido de las comidas calientes, Nada mejor que esta ensalada
-
-
Pan de semillas en máquina de pan Pan de semillas en máquina de pan
Vi un tutorial, pero como he dicho en reiteradas ocasiones, lo modifiqué #AMiManera 😌
-
Pollo Relleno Pollo Relleno
Hoy le toco cocinar a mi esposo Rodrigo ❤️ y me sorprendió con esta bella y deliciosa receta
-
Bombas de papas rellenas tipo Rosti (aprovechando las sobritas) Bombas de papas rellenas tipo Rosti (aprovechando las sobritas)
Hace unos días subí la receta "zapallitos rellenos con carne, verduras y cuscús" y sobró parte del relleno, cuando me pasa esto, refrigero y pienso cómo puedo aprovecharlo. Recordé que una amiga me había hablado de estas bombitas de papa rallada que se rellenan con lo que uno quiera o tenga a mano y quedan literalmente "para chuparse los dedos"... eso me dijo... no las había preparado, las tenía como olvidadas y por esas cosas de la vida, recordé que tenía la receta y pensé que era una buena ocasión para probarlas. En rigor, pueden rellenarlas con lo que deseen, un pino de carne del tipo que se prepara para hacer empanadas, mezclas de carne y verduras o simplemente como en mi caso...¡con lo que nos haya sobrado!... en la cocina todo se aprovecha, nada se pierde si tenemos un poco de imaginación. Pueden servirlas con cualquier tipo de salsa, bañadas con salsa de tomate o simplemente solitas acompañadas de ensaladas...¡mortales!... ¡bon appétit! Bombas de papas rellenas sin pan rallado
-
Masa de empanada frita Masa de empanada frita
La famosa masa de empanada frita de mi abueli, también conocida como masa cocida ya que todos los ingredientes son calientes.
-
-
RAVIOLIS RELLENOS CON QUESO RICOTA. JON STYLE RAVIOLIS RELLENOS CON QUESO RICOTA. JON STYLE
#raviolesHice estos ravioles de queso para picotear mañana. Mañana le hago una salsa de pesto para ponerle a los ravioles. Los hice con forma de corazón para celebrar mañana 47 años de matrimonio. Una manera diferente para decirle que mucho la quiero.
-
Palta rellena Palta rellena
#CocinaSana Por qué será que nos gusta tanto la palta? 🥑♥️🇨🇱 Les doy un dato? el 75% de las grasas de este ingrediente, son Grasas Buenas! Una razón más para quererla! 🤗 Para sumarme a este Festival de Cocina, les dejo esta rica y rápida receta! Una entrada típica de mi infancia
Angélica -
Panqueques de pollo y acelga Panqueques de pollo y acelga
Los siempre bien ponderados panqueques aguantan de todo, salados o dulces, siempre son bienvenidos tanto por grandes como por pequeños. Por otra parte, son una muy buena opción para que los niños se acostumbren a comer verduras regularmente. Esta mezcla en especial, es bastante adecuada dado que su sabor es suave y delicado debido al blanqueo previo de la acelga que elimina lo fuerte de su sabor, por otra parte, pueden ser consumidos tanto calientes como fríos, sin que el relleno pierda sabor y textura, constituyéndose en una muy buena alternativa como colación escolar saludable. Aquí los dejo... los invito a probarlos ¡bon appétit! -
Tortillas atún-queso Tortillas atún-queso
Muy delicioso para compartir con la familia o con amigos ya sea como cena o en una reunión. #delantaldorado #salud
Más recetas
Comentarios